價(jià)格周報(bào)｜本周豬價(jià)繼續(xù)走弱，生豬交易均重繼續(xù)上漲

快訊 2025年02月22日 15:45 8 admin

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2月21日，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為21.45元/公斤，與上周五（2月14日）的21.78元/公斤相比，下降1.5%。本周的平均價(jià)格為21.57元/公斤，與上周22.13元/公斤的均價(jià)相比，下降2.5%。

　　本周國(guó)內(nèi)生豬周均價(jià)環(huán)比下降。據(jù)中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)的數(shù)據(jù)，2月21日，生豬（外三元）價(jià)格為14.88元/公斤，與上周五（2月14日）的15.3元/公斤相比，下降2.7%。從一周均價(jià)來(lái)看，本周生豬均價(jià)為14.77元/公斤，與上周15.16元/公斤的均價(jià)相比，下降2.6%。

　　近期的豬肉和生豬價(jià)格。制表澎湃新聞

　　據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)，本周全國(guó)生豬交易均重繼續(xù)上漲。全國(guó)生豬平均交易體重124.05公斤，環(huán)比漲0.39%。周內(nèi)多數(shù)省份生豬交易均重延續(xù)上漲走勢(shì)。大豬存欄偏低，肥標(biāo)價(jià)差較大，飼料成本低位，養(yǎng)殖端仍壓欄增重增利。且隨著120-140公斤與110-120公斤豬源價(jià)差收窄，屠企收購(gòu)120-140公斤豬源占比提高，帶動(dòng)收購(gòu)均重小漲。本周國(guó)內(nèi)生豬重點(diǎn)屠宰企業(yè)開(kāi)工率上漲，周內(nèi)平均開(kāi)工率27.82%，環(huán)比上漲2.32個(gè)百分點(diǎn)。生豬供應(yīng)較為充沛，屠宰企業(yè)收購(gòu)難度不大，終端需求緩慢恢復(fù)，疊加部分屠宰企業(yè)分割量增加，支撐開(kāi)工率繼續(xù)上漲。后期需求提振有限，屠宰企業(yè)開(kāi)工率或穩(wěn)定為主。

　　和合期貨認(rèn)為，學(xué)生開(kāi)學(xué)、務(wù)工人員返崗，餐飲及堂食需求略有改善，但居民消費(fèi)需求較弱，生豬消費(fèi)需求步入淡季。飼料價(jià)格上漲，豬價(jià)持續(xù)走弱，養(yǎng)殖利潤(rùn)收縮，養(yǎng)殖端出欄意愿減弱。豬價(jià)的連續(xù)走弱，為二育入場(chǎng)提供契機(jī)，但二育尚未集中入場(chǎng)，對(duì)豬價(jià)支撐有限，生豬市場(chǎng)無(wú)明顯驅(qū)動(dòng)，預(yù)計(jì)生豬市場(chǎng)持續(xù)震蕩運(yùn)行。

　　卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)未來(lái)一周全國(guó)行情或呈先降后漲再小降態(tài)勢(shì)。供應(yīng)方面，生豬養(yǎng)殖集團(tuán)的出欄計(jì)劃完成率偏慢，下旬或加速出欄，生豬供應(yīng)有增加空間，對(duì)行情有利空影響。需求方面，二次育肥熱度較高，該群體對(duì)小體重生豬及標(biāo)豬有一定需求，與屠宰端形成一定競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，對(duì)行情有支撐作用。而屠宰企業(yè)在白條訂單有限、標(biāo)豬價(jià)格難降的情況下，屠宰量有下滑可能。終端需求對(duì)行情利空，二次育肥需求對(duì)行情利多，綜合來(lái)看，需求方面對(duì)行情的下滑幅度仍有一定抑制作用。

　　澎湃新聞?dòng)浾?彭艷秋

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